ALTRI LEGUMI

Cicerchia Biologica

Cicerchia Biologica

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

La cicerchia è un legume da sempre coltivato dall’uomo e che ha un’antica tradizione in Sicilia. Ormai quasi estinta, ha un gusto molto particolare e presenta caratteristiche nutrizionali eccezionali. Deve essere messa a bagno per 6-8 ore prima della cot...

4.30 €
Zuppa di legumi biologici TerraMadre

Zuppa di legumi biologici TerraMadre

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

La zuppa di legumi TerraMadre è un primo piatto molto semplice da preparare, sano e sostanzioso. Arricchito con lenticchia rossa, piselli, fave e riso.Tutti gli ingredienti sono esclusivamente di produzione biologica. Imballo: gr 500...

4.30 €
Fava spezzata biologica

Fava spezzata biologica

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Pianta antichissima, originaria della Persia e dell'Africa Settentrionale, era già conosciuta nell'antico Egitto, ma le sue prime tracce risalgono addirittura all'epoca del bronzo e del ferro: sono state probabilmente i primi legumi consumati dall'uomo, pe...

4.40 €
Aglio a fettine

Aglio a fettine

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

L’aglio ha caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche del tutto particolari, che ne fanno un prodotto di pregio e di indiscussa ricercatezza. Ha un odore gradevole ed un sapore pungente. Imballo: gr.100 ...

5.10 €
Timo Secco

Timo Secco

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Il suo sapore è aromatico piccante e nella cucina mediterranea, occupa un posto importantissimo: viene utilizzato per aromatizzare pastasciutte, ripieni, carni arrosto e grigliate, pesci, liquori e aceti. Imballo: 1 Kg...

32.45 €
Peperoncino Secco

Peperoncino Secco

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Dal sapore piccante, intenso ed avvolgete; il colore rosso fuoco riporta alla mente i sapori ed i profumi tipicamente estivi quasi a scaldare i freddi inverni. Tende ad esaltare gli aromi dei cibi a cui viene aggiunto. Versatile e dinamico non presenta com...

32.45 €
Finocchio Secco

Finocchio Secco

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Il finocchio è una pianta aromatica diffusa in tutto il Mediterraneo. In cucina il finocchio ha un sapore piccante dolce, è ottimo nella pasta con le sarde e per fare salse da accompagnare con il pesce lesso. Imballo: 1 Kg...

32.45 €
Rosmarino Secco

Rosmarino Secco

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

In cucina ha un sapore aromatico piccante. che ricorda anche quello delle pinete nelle giornate calde. E' abbastanza usato nella cucina francese, spagnola e greca; ma l'Italia è il paese che lo utilizza maggiormente. E' buonissimo con la carne alla griglia...

40.90 €
Origano Secco Selvatico

Origano Secco Selvatico

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Usato per esaltare il sapore di carni crude e cotte, di formaggi, di insalate di pomodori e di sughi. Ingrediente indispensabile per le conserve degli ortaggi sott'olio. Diventa anche una tisana o un liquore digestivo. Si consiglia di aggiungere alle pieta...

40.90 €

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