FORMAGGIO PECORINO

cagliata acida "CALLAU AXEDU" (DETTO ANCHE FRUE)

cagliata acida "CALLAU AXEDU" (DETTO ANCHE FRUE)

Prodotto da Az.Agr. Pab'è is tellasa

Formaggio pecorino tipico sardo a latte crudo. Formaggio a pasta molle, acida e molto morbida, ricco di fermenti lattici vivi , dal colore bianco, senza sale. Ottimo per il consumo talquale la mattina (tipo uno yogurt naturale), meraviglioso sciolt...

2.50 €
Pecorino stagionato "APPASSIONAU" grattugiato

Pecorino stagionato "APPASSIONAU" grattugiato

Prodotto da Az.Agr. Pab'è is tellasa

Formaggio pecorino con lavorazione a latte crudo e pasta cruda, stagionatura minimo 12 mesi. Il formaggio stagionato"APPASSIONAU" viene privato della crosta e grattugiato. Ottimo su ogni tipo di pasta, sopratutto sui malloreddus sardi, ideale nella prepar...

4.00 €
Mozzarella Di Pecora

Mozzarella Di Pecora

Prodotto da Az.Agr. Pab'è is tellasa

La nostra mozzarella di pecora è prodotta artigianalmente a latte ovino crudo, con fermentazione naturale e mozzatura a mano. Mozzarella dalla pasta compatta, colore bianco lucido brillante, dal sapore delicato lattico fresco tipico del latte ovino, molto ...

4.00 €
Cacioricotta Stagionato di Pecora

Cacioricotta Stagionato di Pecora

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

Cacioricotta stagionato di pecora Formaggio di pecora stagionato pugliese Il cacioricotta stagionato di pecora è un formaggio pugliese, prodotto con tecniche di lavorazione miste tra quelle del formaggio e quelle della ricotta. Realizzato con il latte d...

4.49 €
CASU DE FITTA (detto anche merca o casu amrusciau)

CASU DE FITTA (detto anche merca o casu amrusciau)

Prodotto da Az.Agr. Pab'è is tellasa

Formaggio pecorino tipico sardo a latte crudo. Formaggio a pasta molle, immerso in salamoia, colore bianco, friabile, salato, utilizzato tradizionalmente per il condimento delle minestre, minestroni, e sopratutto per la preparazione dei tradizionali ...

4.50 €
"GIODDU"Yogurt naturale di pecora

"GIODDU"Yogurt naturale di pecora

Prodotto da Az.Agr. Pab'è is tellasa

Yogurt naturale "GIODDU" Yogurt naturale tipico sardo di latte ovino crudo. Sapore acido molto saporito, denso, ricco di fermenti lattici vivi. Prodotto fresco,(conservazione 5 -7 giorni dalla produzione a °C 4 - 6). Confezioni da 6 vasetti. peso d...

5.00 €
Crema di formaggio spalmabile "SPAIA E PAPPA"

Crema di formaggio spalmabile "SPAIA E PAPPA"

Prodotto da Az.Agr. Pab'è is tellasa

La nostra crema di formaggio spalmabile è distinta in due tipi "PICCANTE" E "DELICATA". Viene prodotta esclusivamente con i nostri formaggi e ricotte pecorini, senza l'aggiunta di altre sostanze tipo: consevanti - polifosfati -sali di fusione o addittivi ...

6.50 €
Pecorino da Tavola

Pecorino da Tavola

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

E’ il più classico dei formaggi tipici della Puglia. Viene prodotto con latte pastorizzato esclusivamente di pecora. La stagionatura media lo rende un prodotto adatto a tutte le tavole ed a tutti palati. Prodotto soggetto a calo peso naturale Peso:...

7.29 €
Vastedda del Belice

Vastedda del Belice

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

E' un formaggio molto raro, prodotto con latte di pecora ed è a pasta filata.Il nome vastedda ricorda la forma schiacciata del formaggio dovuta al piatto di ceramica su cui viene messo e modellato. E' un presidio di slow food ed è tipico delle zone della V...

9.33 €
Pecorino Siciliano Primo Sale

Pecorino Siciliano Primo Sale

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Il pecorino è prodotto con latte ovino, è un formaggio antico della Sicilia già conosciuto e citato da Omero. Presenta una crosta rugosa a causa del canestro di giunco in cui viene inserita la forma. La pasta è compatta e dura, e ha subito solo la prima ...

9.80 €
Tellixedda Frisca - Caciottina Fresca

Tellixedda Frisca - Caciottina Fresca

Prodotto da Az.Agr. Pab'è is tellasa

Formaggio pecorino a latte crudo e pasta cruda, leggera occhiatura della pasta dalla consistenza morbida, umida, dal sapore delicato, crosta assente. Questo formaggio è una caciottina fresca di girnata, ideale per un consumo a tavola talquale, oppure tagli...

10.00 €
Pecorino Siciliano Secondo Sale

Pecorino Siciliano Secondo Sale

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Formaggio saporoso che ricorda la specie di provenienza, da tavola o da tenera grattugia, armonicamente dolce e salato per il trattamento di sale a secco o in salamoia satura. Viene consumato tra il 45 e il 90 giorno dalla sua produzione. Le caratteris...

10.40 €
Nero Siciliano Primo Sale

Nero Siciliano Primo Sale

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Nero Valvo è un formaggio ovino, il nome deriva dal colore scuro della crosta, infatti, durante la fase di lavorazione le forma viene ricoperta con olio e pepe nero. La pasta è compatta, di colore giallo paglierino. Imballo: 1Kg ...

10.50 €
Pecorino Monna Lisa al Tartufo 500 g

Pecorino Monna Lisa al Tartufo 500 g

Prodotto da MagnaParma

Prodotto da MagnaParma

Dalle dolci colline di Siena uno Squisito formaggio pecorino al tartufo! Il sapore del formaggio si fonde con quello del tartufo creando un aroma ed un gusto irresistibili! Speciale per la preparazione di antipasti , per impreziosire insalate, per f...

10.90 €
pecorino fresco di giornata (detto anche primo sale)

pecorino fresco di giornata (detto anche primo sale)

Prodotto da Az.Agr. Pab'è is tellasa

Formaggio pecorino a latte crudo e pasta cruda, leggera occhiatura della pasta dalla consistenza elastica, leggermente coriacea, ideale per la filatura, crosta assente. Questo formaggio è particolarmente indicato per la preparazione delle tipiche "sabadas...

11.00 €

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