Prodotti della regione Puglia

Scaldatelli grandi

Scaldatelli grandi

Prodotto da Golden Flavors

Prodotto da Golden Flavors

confezione da 12 pacchi da 500 g...

36.00 €
Olio extravergine di oliva Serra Maddalena - 5l

Olio extravergine di oliva Serra Maddalena - 5l

Prodotto da Serra Maddalena

Prodotto da Serra Maddalena

“L’olio extravergine di oliva Serra Maddalena di colore verde con riflessi gialli, all’olfatto si esprime con un deciso aroma fruttato di media maturazione, con impressioni erbacee e di pomodoro e carciofo. L’intensità olfattiva è confermata in bocca. Alla...

40.00 €
Olio extra vergine alai dama da 5l

Olio extra vergine alai dama da 5l

Prodotto da Agricola Nuova Generazione

Altitudine prevalente o media degli oliveti: 100 Mt. S.l.m. Giacitura dei terreni: pianeggiante. Acidità libera (% di acido oleico): massimo 0.60 Colore dell'olio: giallo dorato con riflessi verdi Profumo dell'olio: netto d'oliva con aromi tipici della mac...

45.00 €
Olio extra vergine alai 5l

Olio extra vergine alai 5l

Prodotto da Agricola Nuova Generazione

Lattina da 5l. Altitudine prevalente o media degli oliveti: 100 Mt. S.l.m. Giacitura dei terreni: pianeggiante. Acidità libera (% di acido oleico): massimo 0.60 Colore dell'olio: giallo dorato con riflessi verdi Profumo dell'olio: netto d'oliva con aromi ...

45.00 €
Don Filippo Oro Limited Edition

Don Filippo Oro Limited Edition

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

PRIMITIVO DI MANDURIA DOP RISERVA GRADAZIONE 16% VITIGNO Primitivo 100% CERTIFICAZIONI Bio, Biovegan ZONA DI PRODUZIONE Agro di Manduria, Contrada Acuti TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto tendente allo sciolto, con buona presenta di ...

53.69 €
2 lattine da 5 lt di olio extravergine di oliva di Puglia

2 lattine da 5 lt di olio extravergine di oliva di Puglia

Prodotto da Golden Flavors

Prodotto da Golden Flavors

CORATINA EXTRA-VIRGIN OLIVE OIL COLORE: dal verde al giallo. SAPORE: fruttato intenso. ODORE: fruttato. USO CONSIGLIATO: è molto apprezzato dagli indenditori perchè si sposa perfettamente con bruschette,carni, insalate, e verd...

70.00 €
Olio Extra Vergine di Oliva BIO - Lt. 5

Olio Extra Vergine di Oliva BIO - Lt. 5

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

OLIVAGGIO: 80% Cellina, 20% Ogliarola PERIODO DI RACCOLTA: Fine Ottobre – Inizio Novembre STATO DI MATURAZIONE ALLA RACCOLTA: Invaiatura SISTEMA DI RACCOLTA: Vibratori meccanici e reti METODO DI SPREMITURA: Sistema misto a freddo COLORE: Ver...

74.99 €
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA SANTA LUCIA 4 LATTE X 5 LT - FRUTTATO BLEND DI CULTIVAR SALENTINE

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA SANTA LUCIA 4 LATTE X 5 LT - FRUTTATO BLEND DI CULTIVAR SALENTINE

Prodotto da Schirinzi

Prodotto da Schirinzi

Olio Extra Vergine di Oliva SANTA LUCIA 100% Italiano (Puglia) estratto a Freddo, Fruttato Blend di cultivar Salentine, retrogusto dolce e delicato. Confezione in cartoni da 4 Latte da 5 Litri....

130.00 €
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BOSCHINO NON FILTRATO 4 LATTE X 5 LT - FRUTTATO MONOCULTIVAR OGLIAROLA

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BOSCHINO NON FILTRATO 4 LATTE X 5 LT - FRUTTATO MONOCULTIVAR OGLIAROLA

Prodotto da Schirinzi

Prodotto da Schirinzi

Olio Extra Vergine di Oliva BOSCHINO 100% Italiano (Puglia) estratto a Freddo non Filtrato, Fruttato Monovarietale Ogliarola Salentina, retrogusto deciso e amaro. Confezione in cartoni da 4 Latte da 5 Litri....

130.00 €

Le materie prime di terra e di mare caratterizzino le tipicità culinarie pugliesi. La cucina pugliese prevede piatti che usano sapientemente i prodotti di stagione, d'estate e in primavera a base di pesce e verdure, mentre d'inverno e d'autunno predominano pasta e sughi.
Fra i piatti tipici cucinati ancora oggi rispettando le ricette tradizionali, troviamo le orecchiette con le cime di rapa, i cavatelli con le cozze, le orecchiette al ragù di carne di cavallo, la cicoria con la purea di fave, il riso al forno alla barese e molte altre prelibatezze.
Da servire con la pasta o da gustare con del buon pane, vi sono innumerevoli formaggi tipici della Puglia: burrata, cacio, caciocavallo, caciocavallo podolico dauno, cacioricotta, caprino, giuncata, fallone di Gravina, fior di latte, formaggio vaccino, manteca, mozzarella, pallone di Gravina, pecorino, pecorino foggiano, ricotta, ricotta forte, ricotta marzotica, scamorza, scamorza di pecora. Numerosi sono anche i prodotti a denominazione di origine protetta, vere eccellenze del territorio pugliese: canestrato Pugliese, clementine del Golfo di Taranto, olio Collina di Brindisi, olio Dauno, olio Terra di Bari, olio Terra d'Otranto, olio Terre Tarentine, pane di Altamura, ciliegia Ferrovia di Turi, oliva Bella della Daunia, cultivar Bella di Cerignola.