Prodotti della regione Puglia

Confettura di Pera 200g

Confettura di Pera 200g

Prodotto da Azienda Agricola Annese

Vasetto da gr 200 Ingredienti : Polpa di Pera, zucchero. Frutta utilizzata: 68 g per 100 gr Zuccheri totali : 32 g per 100 gr Senza conservanti, sterilizzato mediante ebollizione. ...

2.80 €
Confettura di Ciliegia 200g

Confettura di Ciliegia 200g

Prodotto da Azienda Agricola Annese

Vasetto da gr 200 Ingredienti : Polpa di Ciliegia, zucchero. Frutta utilizzata: 65 g per 100 gr Zuccheri totali : 35 g per 100 gr Senza conservanti, sterilizzato mediante ebollizione. ...

2.80 €
Confettura di Fichi 200g

Confettura di Fichi 200g

Prodotto da Azienda Agricola Annese

Vasetto da gr 200 Ingredienti : Polpa di Fichi, zucchero. Frutta utilizzata: 69 g per 100 gr Zuccheri totali : 31 g per 100 gr Senza conservanti, sterilizzato mediante ebollizione. ...

2.80 €
Confettura di Mela 200g

Confettura di Mela 200g

Prodotto da Azienda Agricola Annese

Vasetto da gr 200 Ingredienti : Polpa di Mela, zucchero. Frutta utilizzata: 68 g per 100 gr Zuccheri totali : 32 g per 100 gr Senza conservanti, sterilizzato mediante ebollizione. ...

2.80 €
Confettura di Albicocca 200g

Confettura di Albicocca 200g

Prodotto da Azienda Agricola Annese

Vasetto da gr 200 Ingredienti : Polpa di Albicocca, zucchero. Frutta utilizzata: 61 g per 100 gr Zuccheri totali : 39 g per 100 gr Senza conservanti, sterilizzato mediante ebollizione. ...

2.80 €
Confettura di Kiwi 200g

Confettura di Kiwi 200g

Prodotto da Azienda Agricola Annese

Vasetto da gr 200 Ingredienti : Polpa di kiwi, zucchero. Frutta utilizzata: 61 g per 100 gr Zuccheri totali : 39 g per 100 gr Senza conservanti, sterilizzato mediante ebollizione. ...

2.80 €
Confettura di Percoche 200g

Confettura di Percoche 200g

Prodotto da Azienda Agricola Annese

Vasetto da gr 200 Ingredienti : Polpa di Percoche, zucchero. Frutta utilizzata: 65 g per 100 gr Zuccheri totali : 35 g per 100 gr Senza conservanti, sterilizzato mediante ebollizione. ...

2.80 €
Confettura di Pesca 200g

Confettura di Pesca 200g

Prodotto da Azienda Agricola Annese

Vasetto da gr 200 Ingredienti : Polpa di Pesca, zucchero. Frutta utilizzata: 65 g per 100 gr Zuccheri totali : 35 g per 100 gr Senza conservanti, sterilizzato mediante ebollizione. ...

2.80 €
Marmellata di Mandarino 200g

Marmellata di Mandarino 200g

Prodotto da Azienda Agricola Annese

Vasetto da 200 gr Ingredienti : Polpa di Mandarino, zucchero. Frutta utilizzata : 68 g per 100 gr Zuccheri totali: 32 gr per 100 gr Senza conservanti, sterilizzato mediante ebollizione....

2.80 €
Marmellata di Limone 200g

Marmellata di Limone 200g

Prodotto da Azienda Agricola Annese

Vasetto da gr 200 Ingredienti : Polpa di Limone, zucchero. Frutta utilizzata: 52 g per 100 gr Zuccheri totali : 48 g per 100 gr Senza conservanti, sterilizzato mediante ebollizione. ...

2.80 €
Frise di grano - 1200gr

Frise di grano - 1200gr

Prodotto da Forno Casciaro

Prodotto da Forno Casciaro

Ingredienti: 100% farina di semola di grano duro, acqua, sale e lievito di birra....

2.90 €
Frise di orzo - 1200gr

Frise di orzo - 1200gr

Prodotto da Forno Casciaro

Prodotto da Forno Casciaro

Ingredienti: 70% farina di orzo, farina tipo "0", acqua, sale e lievito di birra....

2.90 €
Orecchiette al Grano Arso

Orecchiette al Grano Arso

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

Le orecchiette sono un famosissimo formato di pasta, a base di farina di semola, e rappresentano il simbolo gastronomico della regione Puglia. Il grano arso fu a lungo esclusiva della tradizione contadina, spinta per necessità a recuperare le spighe di fr...

2.99 €
Foglie d'ulivo al Grano Arso

Foglie d'ulivo al Grano Arso

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

Le foglie d’ulivo sono una particolare pasta tipica della Puglia. Il grano arso della cultura contadina viene lavorato accuratamente nel centro storico di Manduria (TA) prendendo la forma delle foglie d’ulivo, secolare albero tipico pugliese. Il grano a...

2.99 €
Olio extravergine coratina 250ml

Olio extravergine coratina 250ml

Prodotto da Golden Flavors

Prodotto da Golden Flavors

COLORE: dal verde al giallo. SAPORE: fruttato con sensazione leggera di piccante ed amaro. ODORE: fruttato. USO CONSIGLIATO: è molto apprezzato dagli indenditori perchè si sposa perfettamente con bruschette,carni, insalate, e verdure. ...

3.00 €

Le materie prime di terra e di mare caratterizzino le tipicità culinarie pugliesi. La cucina pugliese prevede piatti che usano sapientemente i prodotti di stagione, d'estate e in primavera a base di pesce e verdure, mentre d'inverno e d'autunno predominano pasta e sughi.
Fra i piatti tipici cucinati ancora oggi rispettando le ricette tradizionali, troviamo le orecchiette con le cime di rapa, i cavatelli con le cozze, le orecchiette al ragù di carne di cavallo, la cicoria con la purea di fave, il riso al forno alla barese e molte altre prelibatezze.
Da servire con la pasta o da gustare con del buon pane, vi sono innumerevoli formaggi tipici della Puglia: burrata, cacio, caciocavallo, caciocavallo podolico dauno, cacioricotta, caprino, giuncata, fallone di Gravina, fior di latte, formaggio vaccino, manteca, mozzarella, pallone di Gravina, pecorino, pecorino foggiano, ricotta, ricotta forte, ricotta marzotica, scamorza, scamorza di pecora. Numerosi sono anche i prodotti a denominazione di origine protetta, vere eccellenze del territorio pugliese: canestrato Pugliese, clementine del Golfo di Taranto, olio Collina di Brindisi, olio Dauno, olio Terra di Bari, olio Terra d'Otranto, olio Terre Tarentine, pane di Altamura, ciliegia Ferrovia di Turi, oliva Bella della Daunia, cultivar Bella di Cerignola.