Prodotti della regione Sicilia

Fusilli al Nero di Seppia

Fusilli al Nero di Seppia

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

E' una pasta ottenuta con la migliore selezione di grano duro della Sicilia, prodotta con metodi artigianali come la trafilatura in bronzo e l' asciugatura naturale...

2.50 €
Conchiglie al Nero di Seppia

Conchiglie al Nero di Seppia

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

E' una pasta ottenuta con la migliore selezione di grano duro della Sicilia, prodotta con metodi artigianali come la trafilatura in bronzo e l' asciugatura naturale...

2.50 €
Gran Ragù di tonno

Gran Ragù di tonno

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Il Gran ragù di Tonno è fatto con elementi genuini e semplici, come salsa di pomodoro, tonno, olio extra vergine di oliva, sale, peperoncino rosso. Ideale per condire dei deliziosi e leggeri primi piatti. ...

2.64 €
Gran Ragù di Sgombro

Gran Ragù di Sgombro

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Il Gran Ragù di Sgombro è preparato con ingredienti semplici e genuini: salsa di pomodoro, sgombro, olio extra vergine di oliva, sale, peperoncino rosso. Ottenuto dalla selezione della parte migliore dello sgombro, è ottimo come antipasto o contorno con ...

2.70 €
Cioccolato di modica noce moscata

Cioccolato di modica noce moscata

Prodotto da Happy Sicily

Prodotto da Happy Sicily

CIOCCOLATO DI MODICA NOCE MOSCATA 100 G. INGREDIENTI: CACAO 100%,ZUCCHERO,NOCE MOSCATA...

2.70 €
Cioccolato di modica pepe bianco

Cioccolato di modica pepe bianco

Prodotto da Happy Sicily

Prodotto da Happy Sicily

Cioccolato di modica pepe bianco 100g Ingredienti: massa di cacao 100%, zucchero, pepe bianco ...

2.70 €
Biscotto Crock

Biscotto Crock

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

E' un biscotto dalla tipica forma a S, fatto con ingredienti semplici come farina, zucchero, strutto e lievito naturale. ...

2.70 €
Ciambella Bontà

Ciambella Bontà

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

La ciambella in dialetto siciliano è detta giammella, è fatta con ingredienti semplici e genuini. ...

2.70 €
Fragrantini al burro

Fragrantini al burro

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

I fragantini al burro sono fatti con la pastafrolla, ideali in ogni momento della giornata. ...

2.70 €
Fragrantini al cimino

Fragrantini al cimino

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

I fragrantini sono dei biscotti di pastafrolla ricoperti in superficie con il cimino, ovvero con il sesamo ...

2.70 €
Friselle

Friselle

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Le friselle sono fatte con Farina di grano duro, lievito naturale e sale...

2.70 €
Ripieni dolce fantasia

Ripieni dolce fantasia

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

I biscotti fatti con ingredienti semplici e ripieni di marmellata, nutella o altro. ...

2.70 €
Sfrizz.....

Sfrizz.....

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

E' un biscotto simile ai plumcake o alle ciambelle, fatto con ingredienti semplici e naturali....

2.70 €
Patè di Sgombro

Patè di Sgombro

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Gli ingredienti di questa crema spalmabile sono: sgombro, salsa di pomodoro, olio di oliva, sale, prezzemolo, aceto di vino, zucchero, capperi, peperoncino rosso. Può essere usata sulle tartine o per condire primi piatti di pasta. Imballo: gr....

2.82 €
Sale al Finocchietto Selvatico

Sale al Finocchietto Selvatico

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Il Sale Marino viene raccolto a mano dal salinaro e non subisce processi di raffinazione o lavaggi che ne alterino le proprietà. Imballo: gr. 250...

2.90 €

La cucina sicula è il frutto di un mix di culture e tradizioni, un mescolarsi di sapori che dà origine a cibi buonissimi e particolari. Il pesce è al centro di molti piatti tipici come anche le erbe aromatiche, anche i dolci e i piatti della cucina "da strada" sono ottimi e molto diffusi.
Tra gli ottimi primi piatti tipici delle tradizioni siciliane ci sono: anelletti al forno, busiati, cavatieddi, crispelle di riso uso Benedettini, cuscus alla trapanese, daiuni (o taiuni), macco di fave, maccheroni alla siciliana, pasta con le sarde, pasta con i broccoli arriminati, pasta alla norma, pasta o niuru di siccia (nero di seppia), pasta ca muddica, pasta c'anciova (pasta con acciuga), pasta e fasola (pasta e fagioli), pasta con i tenerumi, pasta fritta, pasta ncasciata, pesto alla trapanese, spaghetti alla carrettiera, spaghetti alla bottarga, spaghetti ai ricci, spaghetti alla siracusana. Molto particolari sono i dolci siciliani, gustosi e ricercati: paste di mandorla, cannoli siciliani, cassata siciliana, cassata a forno, granita siciliana, latte di mandorla, torta di mandorle, torta di pistacchio, biancomangiare, biscotti di S. Martino, brioscia, buccellato, cassateddi, cassatella di ricotta, cubàita o giurgiulena (croccante di sesamo), cuccìa, cucciddata, cuddureddi, gelato di campagna, gelo di mellone (gelatina di anguria), giuggiulèna, frutta di Martorana, minne rì Sant'Àjita (Cassatella di Sant'Agata), muccunetti, mustazzoli siciliani, muffoletta ca ricotta, biscotti ossa dei morti, petrafennula, pignolata, pupi con l'uovo, pupi di zucchero, rame di Napoli, sfince di San Giuseppe, testa di turco, torta setteveli, tricotti, zuccata. Altri cibi tipici della Sicilia sono i cosidetti "cibi di strada" avvero dei piatti che si possono consumare facilmente in sostituzione di un pasto o come accompagnamenti stuzzicanti: arancini di riso, panelle di ceci, quarume, sfingione di riso, stigghiole, pane con la milza, scaccia, scacciata, sfincione, vastedda, ceci tostati e semi di zucca.