Prodotti della regione Sicilia

Lo Scuro Cioccolato di Modica fondente 70% con zucchero Mascobado 50 gr

Lo Scuro Cioccolato di Modica fondente 70% con zucchero Mascobado 50 gr

Prodotto da Alimentiamo

Prodotto da Alimentiamo

CACAO Il nostro cacao proviene dall’Ecuador, è un Nacional fino de aroma ASSS, la migliore selezione presente sul mercato.E’ un cacao estremamente aromatico, con spiccate note floreali e sentori di banana.Il cacao dei nostri produttori cresce in coltura m...

3.50 €
Nella Cioccolato di Modica alla cannella dello Sri Lanka 50 gr

Nella Cioccolato di Modica alla cannella dello Sri Lanka 50 gr

Prodotto da Alimentiamo

Prodotto da Alimentiamo

CACAO Il nostro cacao proviene dall’Ecuador, è un Nacional fino de aroma ASSS, la migliore selezione presente sul mercato.E’ un cacao estremamente aromatico, con spiccate note floreali e sentori di banana.Il cacao dei nostri produttori cresce in coltura m...

3.50 €
Rossella Cioccolato di Modica con scorzette di Arancia Rossa di Sicilia 50 gr

Rossella Cioccolato di Modica con scorzette di Arancia Rossa di Sicilia 50 gr

Prodotto da Alimentiamo

Prodotto da Alimentiamo

CACAO Il nostro cacao proviene dall’Ecuador, è un Nacional fino de aroma ASSS, la migliore selezione presente sul mercato.E’ un cacao estremamente aromatico, con spiccate note floreali e sentori di banana.Il cacao dei nostri produttori cresce in coltura m...

3.50 €
Cece maior Biologico

Cece maior Biologico

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Il Cece è uno dei più antichi legumi coltivati dall'uomo. I Ceci vengono seminati e raccolti in azienda ogni anno secondo il metodo di coltivazione biologica, in occasione della rotazione che si effettua alternando con gli altri Cereali. I Ceci Biologici...

3.53 €
Panetto di pasta di mandorle

Panetto di pasta di mandorle

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Il panetto di pasta di mandorle serve a preparare il latte di mandorla, una tipica bevanda siciliana. Imballo: gr. 250...

3.75 €
Patè di Sgombro

Patè di Sgombro

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Il Patè di Sgombro è preparato con sgombro, salsa di pomodoro, olio di oliva, sale, prezzemolo, aceto di vino, zucchero, capperi, peperoncino rosso. Può essere utilizzato per preparare delle tartine o per condire primi piatti, aggiungendo, a piacere,al c...

3.76 €
Lenticchia rossa Biologica

Lenticchia rossa Biologica

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

La lenticchia rossa, conosciuta anche col nome di lenticchia egiziana, è molto diffusa in Medio Oriente dove normalmente viene venduta senza pelle ( decorticata ). Questo legume è molto povero di grassi e i pochi in esso contenuti sono chiamati " grassi bu...

3.80 €
Pane Casereccio dei Nebrodi

Pane Casereccio dei Nebrodi

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Il pane casereccio dei Nebrodi è un alimento che non può mancare sulle vostre tavole. Soffice, naturale, fragrante realizzato con farina di grano duro di semola, lievito naturale e cottura nel forno a legna. Imballo: Kg 1,00...

3.80 €
Tutù

Tutù

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Dolci tipici della ricorrenza dei Defunti, solitamente sostituivano nelle famiglie più povere i più costosi dolci di mandorla....

3.80 €
Fagiolo nero Biologico

Fagiolo nero Biologico

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Il fagiolo nero proviene solo da agricoltura biologica. Ha un gusto delicato e si sposa felicemente con ogni ricetta. Imballo: gr. 500...

3.85 €
Fagiolo rosso vellutina Biologico

Fagiolo rosso vellutina Biologico

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Il fagiolo rosso biologico vellutina ha dimensioni medio piccole, forma leggermente reniforme ma tendente alla cilindrica, colore variabile con differenti tonalità di rosso Per il consumo si utilizza esclusivamente il seme secco che si caratterizza per una...

3.85 €
Fagiolo tabaccara Biologico

Fagiolo tabaccara Biologico

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Il fagiolo tabaccara detto anche tabacchino è un ecotipo di fagiolo nano dal seme tondo - ovoidale e dal tipico color tabaccoda cui il nome. Fagiolo coltivato da sempre con alto contenuto di fibra, molto digeribile. In cucina si esalta molto bene nelle zup...

3.85 €
Cremì

Cremì

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

Cremì è una crema spalmabile fatta con tonno e arance di Sicilia, preparata manualmente e senza aggiunta di conservanti. Può essere utilizzato per preparare delle tartine o per condire primi piatti, aggiungendo, a piacere, al contenuto del vaso, salsa di p...

3.92 €
Pomodori secchi con capperi - Panebianco Conserve

Pomodori secchi con capperi - Panebianco Conserve

Prodotto da Sicily Shop

Prodotto da Sicily Shop

Gusta i prodotti tipici sicilani, in questo vasetto di pomodori secchi con capperi c'è tutta l'esperienza di chi conosce le antiche ricette di conservazione dei prodotti. Acquistale online su Sicily Shop...

3.99 €
Crema di Tonno e Salmone

Crema di Tonno e Salmone

Prodotto da Terra Madre

Prodotto da Terra Madre

E’ una crema a base di Tonno, Salmone, olio d’oliva e succo di limone, non contiene nessuna aggiunta di conservanti. E’ ideale da spalmare su tartine, o come antipasto o per condire primi piatti. ...

4.11 €

La cucina sicula è il frutto di un mix di culture e tradizioni, un mescolarsi di sapori che dà origine a cibi buonissimi e particolari. Il pesce è al centro di molti piatti tipici come anche le erbe aromatiche, anche i dolci e i piatti della cucina "da strada" sono ottimi e molto diffusi.
Tra gli ottimi primi piatti tipici delle tradizioni siciliane ci sono: anelletti al forno, busiati, cavatieddi, crispelle di riso uso Benedettini, cuscus alla trapanese, daiuni (o taiuni), macco di fave, maccheroni alla siciliana, pasta con le sarde, pasta con i broccoli arriminati, pasta alla norma, pasta o niuru di siccia (nero di seppia), pasta ca muddica, pasta c'anciova (pasta con acciuga), pasta e fasola (pasta e fagioli), pasta con i tenerumi, pasta fritta, pasta ncasciata, pesto alla trapanese, spaghetti alla carrettiera, spaghetti alla bottarga, spaghetti ai ricci, spaghetti alla siracusana. Molto particolari sono i dolci siciliani, gustosi e ricercati: paste di mandorla, cannoli siciliani, cassata siciliana, cassata a forno, granita siciliana, latte di mandorla, torta di mandorle, torta di pistacchio, biancomangiare, biscotti di S. Martino, brioscia, buccellato, cassateddi, cassatella di ricotta, cubàita o giurgiulena (croccante di sesamo), cuccìa, cucciddata, cuddureddi, gelato di campagna, gelo di mellone (gelatina di anguria), giuggiulèna, frutta di Martorana, minne rì Sant'Àjita (Cassatella di Sant'Agata), muccunetti, mustazzoli siciliani, muffoletta ca ricotta, biscotti ossa dei morti, petrafennula, pignolata, pupi con l'uovo, pupi di zucchero, rame di Napoli, sfince di San Giuseppe, testa di turco, torta setteveli, tricotti, zuccata. Altri cibi tipici della Sicilia sono i cosidetti "cibi di strada" avvero dei piatti che si possono consumare facilmente in sostituzione di un pasto o come accompagnamenti stuzzicanti: arancini di riso, panelle di ceci, quarume, sfingione di riso, stigghiole, pane con la milza, scaccia, scacciata, sfincione, vastedda, ceci tostati e semi di zucca.