Prodotti taggati con puglia

Orecchiette di Semola di Grano Duro

Orecchiette di Semola di Grano Duro

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

Le orecchiette sono un famosissimo formato di pasta, a base di farina di semola, e rappresentano il simbolo gastronomico della regione Puglia. Lavorate rigorosamente a mano, le orecchiette sono rotonde e concave, con il centro più sottile del bordo e con ...

1.49 €
Maccheroncini di Semola di Grano Duro

Maccheroncini di Semola di Grano Duro

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

I Maccheroncini, noti nei dialetti locali come maccaruni o pizzarieddi, sono un piatto tipico della cucina pugliese. Il piatto è preparato con maccheroni cavati, modellati con un tipico arnese di ferro (detto frizzulu o catùru) conditi con sugo di pomod...

1.49 €
Trofie di Semola di Grano Duro

Trofie di Semola di Grano Duro

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

Le trofie sono un tipo di pasta corta preparata con un impasto di semola di grano duro e acqua. Grazie alla loro forma affusolata ed allungata sono perfette per portare in tavola piatti semplici e gustosi. cottura: 7-8 minuti Caratteristiche: pasta d...

1.49 €
Cavatelli di Semola di Grano Duro

Cavatelli di Semola di Grano Duro

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

I cavatelli sono un formato di pasta fresca di semola tipica della Pugllia. I cavatelli hanno una forma allungata e incavata verso l’interno, che si ottiene con una leggera pressione delle dita da esercitare su di un piccolo pezzo di pasta. I cavatelli son...

1.49 €
Friselline Artigianali Pugliesi

Friselline Artigianali Pugliesi

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

La forma non è il risultato di una ricerca estetica o del caso. Le friselle venivano infilate in una cordicella i cui terminali venivano annodati a formare una collana da appendere per un facile e comodo trasporto. La tradizione pugliese vuole che siano ba...

1.79 €
Friselle Artigianali Pugliesi

Friselle Artigianali Pugliesi

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

La forma non è il risultato di una ricerca estetica o del caso. Le friselle venivano infilate in una cordicella i cui terminali venivano annodati a formare una collana da appendere per un facile e comodo trasporto. La tradizione pugliese vuole che siano ba...

1.98 €
Orecchiette al Grano Arso

Orecchiette al Grano Arso

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

Le orecchiette sono un famosissimo formato di pasta, a base di farina di semola, e rappresentano il simbolo gastronomico della regione Puglia. Il grano arso fu a lungo esclusiva della tradizione contadina, spinta per necessità a recuperare le spighe di fr...

2.99 €
Foglie d'ulivo al Grano Arso

Foglie d'ulivo al Grano Arso

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

Le foglie d’ulivo sono una particolare pasta tipica della Puglia. Il grano arso della cultura contadina viene lavorato accuratamente nel centro storico di Manduria (TA) prendendo la forma delle foglie d’ulivo, secolare albero tipico pugliese. Il grano a...

2.99 €
Orecchiette al Primitivo

Orecchiette al Primitivo

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

Le orecchiette sono un famosissimo formato di pasta, a base di farina di semola, e rappresentano il simbolo gastronomico della regione Puglia. La Puglia è terra di vino e grano… dall’unione di questi due prodotti nascono le orecchiette al primitivo, prodo...

3.49 €
Tralcio Bianco IGP Salento

Tralcio Bianco IGP Salento

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

Varietà delle uve: Malvasia bianca. Zona di produzione: Salento. Tipo di terreno: medio impasto calcare-argilloso. Sistema di allevamento: spalliera bassa alberello pugliese. Densità piante per Ha: 4000/5000 Resa media dell’uva/Ha: 100/120 Età dei vi...

4.00 €
Tralcio Rosato IGP Salento

Tralcio Rosato IGP Salento

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

Varietà delle uve: Chardonnay, Malvasia. Zona di produzione: Salento. Tipo di terreno: medio impasto calcare-argilloso. Sistema di allevamento: spalliera bassa alberello pugliese. Densità piante per Ha: 4000/6000 Resa media dell’uva/Ha: 80/90 Età dei...

4.00 €
Tralcio Primitivo IGP Salento

Tralcio Primitivo IGP Salento

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

Varietà delle uve: Primitivo. Zona di produzione: Salento. Tipo di terreno: medio impasto calcare-argilloso. Sistema di allevamento: spalliera bassa alberello pugliese. Densità piante per Ha: 5000/7000 Resa media dell’uva/Ha: 80/90 Età dei vigneti: 4...

4.00 €
Tralcio Negramaro IGP Salento

Tralcio Negramaro IGP Salento

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

Varietà delle uve: Negroamaro. Zona di produzione: Salento. Tipo di terreno: medio impasto calcare-argilloso. Sistema di allevamento: spalliera bassa alberello pugliese. Densità piante per Ha: 4000/5000 Resa media dell’uva/Ha: 90/100 Età dei vigneti:...

4.00 €
Cacioricotta Stagionato di Pecora

Cacioricotta Stagionato di Pecora

Prodotto da Puglia Foods

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Cacioricotta stagionato di pecora Formaggio di pecora stagionato pugliese Il cacioricotta stagionato di pecora è un formaggio pugliese, prodotto con tecniche di lavorazione miste tra quelle del formaggio e quelle della ricotta. Realizzato con il latte d...

4.49 €
Cacioricotta Stagionato di Mucca

Cacioricotta Stagionato di Mucca

Prodotto da Puglia Foods

Prodotto da Puglia Foods

Cacioricotta stagionato di mucca Formaggio di mucca stagionato pugliese Il cacioricotta stagionato di mucca è un formaggio pugliese, prodotto con tecniche di lavorazione miste tra quelle del formaggio e quelle della ricotta. Realizzato con il latte dell...

4.49 €

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